Cheese (також званий UK Cheese або Exodus Cheese) — це відомий клонований сорт, який виник в Англії приблизно в 1989 році, як повідомляється, з упаковки Sensi Seeds Skunk #1. Надзвичайно потужна та високоврожайна рослина з різким запахом, схожим на сир, протягом багатьох років її передавали під землю різним виробникам і селекціонерам, поки вона не стала одним із найпопулярніших і повсюдних сортів у Великобританії. Приблизно в 2004 році селекціонер, відомий як «Великий Будда» (Big Buddha), взяв цей клон і схрестив його з ретельно відібраною Afghani індикою, щоб створити насіннєву версію сиру. Big Buddha Cheese виграв High Times 2006 Cannabis Cup у категорії indica і став, мабуть, найпопулярнішим і широко доступним гібридом сиру, виробленим у формі насіння. Він відомий своїми солодкими тропічними фруктами, які поєднуються з сирним запахом і великими врожаями високопотенційних квітів.